膏方由来已久,由于其组方复杂,熬制烦难,先前多在宫廷及少数富裕家庭使用。随着社会的发展和经济的改善,加上中医专家的个体化处方和先进的熬膏技术,使得膏方进入寻常百姓家庭,为广大群众养生健身、防病治病服务。找医生去开膏方,已成为当今社会的热门话题。吃膏方成为一种享受。
人与自然息息相关。四时气候更迭,春温、夏热、秋凉、冬寒,万物春生、夏长、秋收、冬藏。冬季时气候寒冷,人体精气内藏,蓄积以应对时令的寒冷,并能满足来年的生发的需要。
其实,膏仅是一种载体。其中用药需根据服用者个人的情况、疾病的性质,以及四时气候等各方面的因素而组方。欲进补的,或补阳,或补气,或补阴,或补血,还有气血双补,阴阳兼顾的;祛病的,针对寒邪、热邪、痰湿、瘀血之病邪属性,膏方能温散、清热、祛湿化痰、活血祛瘀,以应对治疗各种病症之所需。
《黄帝内经》讲述中医治病的真谛:“谨察阴阳所在而调之,以平为期……疏其血气,令其调达,而致和平”。膏方完全能实践中医治病的真谛,辨证论治,调和全身阴阳气血。正如名医秦伯未先生所说:“膏方非单纯补剂,乃包含救偏却病之义”,所以膏方不仅仅是进补。
熬膏大师吕柳荫说过:膏方的组成中,多数种治法同用,且多方组合,一般用药在20~40味左右,适合比较复杂的疾病的治疗。一料膏方的常用剂量约相当于汤剂20~30剂。一次制作, 可供较长时间服用。且现今多交付专业人员熬制,对于服用者来说,十分简单方便。
膏方的处方用药,应充分考虑服用者的需要,做到主次分明,寒热相济,阴阳交融,五味调和,兼顾脾胃消化吸收。同时,膏方中还加有核桃肉、枸杞子、红枣、芝麻、冰糖或蜂蜜一类,既适应了祛病与保健的需要,又能获得很好的口感。
中医讲究辨证论治,就进补而言,有虚才用补,要做到虚什么补什么。精神疲乏,说话无力,稍动就感气急,食欲不振,进食后腹胀,大便不成形,容易出汗,稍受凉即感冒的,为气虚,可用人参一类补气;面色萎黄或淡白无华,唇色淡白,指甲不红润,常感头晕眼花,心中悸动,失眠多梦,手脚发麻的,为血虚,可用阿胶一类补血;疲乏无力,身寒怕冷,精神萎靡,蜷卧嗜唾,面色淡白,口淡多口水,小便清长或余沥不尽,夜尿频繁,大便溏稀的,为阳虚,可用鹿茸一类温阳;形体消瘦,口干咽燥,低热,心烦难以入睡,睡中汗出,性情焦躁,容易发火,大便干结的,为阴虚,可用鲜铁皮石斛一类养阴。虚证落实到具体脏腑,又有补益肺脾心肝肾的不同。
体胖之人,多有痰湿,多阳虚,既宜温阳,又当祛痰湿;体瘦之人,多有阴虚、血亏津少,往往生内热,多见烦躁易怒、口干咽痛等,在滋养的同时,还要注意清虚火,鲜铁皮石斛最为对证。
熬膏大师吕柳荫认为女人以血主事,气血相依”,“水到万物生,血畅百病消”。年轻时如果气血亏虚,就会手脚冰凉,怕冷;如果气血循环受阻,就会痛经;中年后如果气血亏虚,就会经血少,闭经,气色差,失眠;如果气血循环淤阻就会长色斑,月经血块,乳腺、卵巢失调,增生、囊肿也会相继出现,甚至癌变。
而旗黄膏是专门针对女性气血亏虚进行调理的方子:方中选取了阿胶、桃仁、核桃仁、枸杞、桑葚等多种药食同源的食材,均具有活血通络的作用,膏滋药性缓和,药力持久,通过调整人体的气血阴阳,调节内分泌,补血益气、清除瘀滞,可调整经期不规律,经血少,痛经等,对女性气血不足,手脚冰凉的调理有非常好的作用。
对于旗黄膏来说,它浓缩药物精华,浓度极高,效果强劲,100公斤一品药材才能熬制出6公斤膏滋。膏滋药性较缓和,药力持久,通过调整人体的气血阴阳,调节人体内分泌具有滋补强身、抗衰延年、调养纠偏等多种作用。自此便有了一勺旗黄膏,上养颜 、润巢、下调经的作用。